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  • L'esprit B Signature Hotels & Resorts

    B Signature Hotels & Resorts est un groupe hôtelier jeune, dynamique et enthousiaste. Le concept de luxe et de perfection que nous développons est à la fois décontracté et exigeant. Il s’adresse à une nouvelle génération d’hôtes, qui se différencie de celle des palaces traditionnels.

    Que vous aimiez le sport ou la nature, le théâtre ou le cinéma, les boutiques ou les musées, que vous vous déplaciez pour vos loisirs ou pour vos affaires, nos hôtels sont conçus pour vous. Ces lieux dans l’air du temps témoignent d’une personnalité et d’une originalité qui n’appartiennent qu’à eux.

    Bienvenue chez B Signature Hotels & Resorts !

    Anne Jousse - Présidente

Hôtel Vernet Le nouveau rendez-vous des Champs Élysées à Paris

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  • Un classique qui impose sa modernité

    Un immeuble parisien dans le plus pur style haussmannien, un lieu qui a traversé les siècles, une adresse idéalement située à deux pas du Triangle d’Or et de la place de l’Étoile... l’hôtel Vernet est un de ces grands établissements parisiens du 8ème arrondissement. Il impose sa différence par une architecture intérieure signée François Champsaur qui rend hommage à l’élégance et au savoir-faire français.

    Dès l’entrée, la noblesse des matières plonge le visiteur dans un univers luxueux, tandis que les couleurs, les lignes épurées du mobilier et les œuvres d’art, lui apportent la légèreté et le raffinement d’une modernité affirmée.

  • The place to be... Fine

    Lumineux et chatoyant, le bar offre une atmosphère à la fois intime et légère comme les bulles d’un grand Champagne. Au plafond, une fresque de Jean-Michel Alberola apporte sa touche d’élégance et de surprise.

    Ce bar ne sera pas un bar d’hôtel comme les autres. Il n’en a pas la vocation. Il sera un lieu de vie et de rencontres distillant une ambiance feutrée ou hypnotique, sage ou dissipée. Il aura le visage de ceux et celles qui le fréquentent. Il sera unique et multiple à la fois. On touche du doigt l’esprit du bar : surprendre et séduire à la fois une clientèle parisienne autant que cosmopolite.

  • Le « V » : une escale capitale

    Sous la monumentale verrière signée Gustave Eiffel, le restaurant de l’hôtel Vernet est voué au plaisir des sens. L’espace est animé par des œuvres d’artistes contemporains, placées çà et là sur les murs comme dans la demeure d’un collectionneur. Dans une intimité plus feutrée, le salon Blanc accueille des événements privés pour une dizaine de convives.

    Dans l’assiette, seules la simplicité et la justesse du goût ont droit de cité. C’est là toute la difficulté de l’exercice. Surprendre, étonner, émerveiller les papilles par une association inédite de pures saveurs, faire revenir en mémoire un souvenir d’enfance par une recette oubliée, construire la carte comme un carnet de voyage gustatif.

  • Sérénité, confort et intimité

    Immeuble haussmannien oblige, les chambres de l’hôtel Vernet bénéficient d’une exceptionnelle hauteur sous plafond. Vouées au confort absolu, elles distillent un luxe discret privilégiant la sensation de bien-être et d’intimité. Dominé par le bois, avec parquet et mur en chêne, le décor inspire une sensation de chaleur et d’apaisement, loin de l’animation parisienne pourtant toute proche.

    Les salles de bains sont à l’unisson, comme de nobles écrins, avec vasques en marbre de Carrare et mosaïques de verre. Espace maîtrisé, volume sublimé, objets stylisés... tout concourt à faire de chaque instant passé dans la chambre de purs moments de calme et de volupté.

Hôtel De Sers L'esprit des Champs Élysées à Paris

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  • Un baby palace 5 étoiles

    En 1880, les fastes du Second Empire s’estompent, ceux de la Belle Époque s’annoncent : pour ériger sa demeure à quelques pas des Champs-Élysées, le marquis de Sers, officier, député et d’abord homme du monde, marie les deux. Avec le temps et sans jamais perdre son âme, le bâtiment originel connaîtra divers agrandissements et quelques modifications pour répondre à des vocations différentes, liées à l’évolution du quartier et des attentes de ses hôtes.

    Il est aujourd’hui le symbole flamboyant du style classique français mis en parfaite adéquation avec la technologie et les services de la modernité.

  • Un esprit qui impose son style

    Mettez dans le shaker espace et luminosité, verre et marbre, atmosphère cosy et décoration tendance, esthètes parisiens et voyageurs internationaux. Secouez bien, et vous obtenez le S’bar.

    Avec ses jeux de miroirs, le restaurant s’inscrit dans sa continuité, à l’oeil comme au coeur. Le patio aussi, abrité en hiver et à ciel ouvert en été, est comme un havre de paix à l'écart du tumulte de la ville. On peut notamment y déguster une séduisante assiette de trois caviars différents, mis en valeur par une coupe de grand cru de Champagne et des accompagnements finement choisis.

  • La gastronomie en lettre capitale

    Un séjour à l’Hôtel de Sers ne serait complet sans une parenthèse gourmande au restaurant gastronomique, un espace lumineux, coloré et tendance.

    Le Restaurant de Sers propose une cuisine française moderne à base de produits soigneusement sélectionnés. Sa carte innovante est très régulièrement renouvelée afin d'être au plus proche des produits de saison.

    Le Restaurant de Sers, au design contemporain très imaginatif, est vite devenu l’un des rendez-vous gourmands les plus courus des Champs-Élysées.

  • Le design au service de l'élégance

    Les chambres et suites de l’hôtel de Sers sont en complète harmonie avec le style de l’établissement. Elles en déclinent l’élégant classicisme et la modernité des équipements high-tech. Des portraits des XVIIe et XIXe siècles parlent d’histoire dans chacune d’elles.

    À la magnifique terrasse des deux suites panoramiques qui offre une vue sur tout Paris, s'ajoute un appartement (80 m2) à l’ambiance aussi raffinée que complice pour profiter, chaque jour, des plaisirs de la capitale.

Hôtel Bel Ami L'esprit de Saint-Germain à Paris

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  • Un quartier au coeur de Paris

    “J’habite à Saint-Germain-des-Prés. Et chaque soir j’ai rendez-vous avec Verlaine”, chante Léo Ferré. L’hôtel Bel Ami aussi, implanté rue Saint-Benoît, où résonnent encore les mots de Sartre et la trompette de Vian. Il occupe un bâtiment du XIXe siècle qui accueillit une imprimerie.
    Celle-là même qui publia "Bel-Ami" le roman de Guy de Maupassant.

    Dans une ambiance à la fois raffinée, gaie et chaleureuse, l'établissement déploie ses mille visages. Pause beauté et bien-être pour certains, étape littéraire et musicale pour d'autres, avec tendresse, élégance et audace, l’hôtel Bel Ami symbolise l'âme de Saint-Germain-des-Prés.

  • Rendez-vous au B.A. Bar

    Dans l’atmosphère apaisée et conviviale le bar du Bel Ami Bar est un rendez-vous que les parisiens se chuchotent entre initiés. Plus qu'un lieu c'est une adresse. Afterwork ou après le spectacle, les esprits libres du quartier et d'ailleurs y refont le monde souvent, y défont les réputations parfois.

    Chaque soir, le Bel Ami joue de sa partition de cocktails, classiques ou fascinants d’originalité. Une fois par mois, une soirée littéraire enflamme les mots et les consciences. C'est aussi cela Saint-Germain-des-Prés.

  • Un brunch qui vaut le détour

    Des couleurs acidulées l’enrobent comme un bonbon. Elles dansent dans la lumière naturelle que dispense la baie vitrée. Sous une immense suspension qui célèbre la gourmandise, des livres parlent d’art et des écrans vidéo montrent Paris.

    Décidément, le Bel Ami Café éveille chaque sensation et ouvre tous les appétits. Il est devenu le rendez-vous germanopratin incontournable du week-end. Grâce à son Organic brunch, on y puise les forces et l’optimisme nécessaires au shopping et aux promenades. Les douceurs sucrées sont réalisées sur place, les fruits et légumes pressés à la demande. Les vitamines sont offertes en prime.

  • Design et grand chic parisien

    Les chambres du Bel Ami retrouvent, avec intelligence et doigté, les élans artistiques et intellectuels du quartier. Son penchant anti-conformiste aussi, avec un mobilier ici éclectique, là inattendu ou réinventé, que met en valeur une lumière douce et travaillée.

    Luxe retenu, élégance suggérée, confort discret à travers une féerie de lignes, de couleurs et de matières: on s’attribue vite ces espaces privilégiés, qui sont autant d’ambassades du bon goût et du design.
    Chacun dans leur style, les architectes d’interieur ont signé ces bonheurs-là. Ils exhalent une même sérénité, entre hier et demain. Au coeur de la ville, l’hôtel Bel Ami est le port dont rêve tout voyageur.

  • Détente et bien-être

    L’Institut Carita a choisi de l’installer au Bel Ami.
    Imperceptiblement, son calme, sa douceur, sa sensualité ont imprégné l’hôtel. Aujourd’hui, il apparaît comme un indispensable complément qui propose des soins du visage et du corps conjugués au masculin et au féminin pluriel.

    Les complètent des soins de détente, conçus pour l’univers du Spa. Carita, partenaire des professionnels de la beauté, de la santé et du bien-être, est une marque high tech reconnue pour sa démarche exigeante et pour son profond respect de l'étique esthétique.
    Une recherche d'excellence qui correspond à l'esprit du Bel Ami.

Hôtel Montalembert L'esprit Rive Gauche à Paris

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  • L’esprit Rive Gauche

    Il est installé à Saint-Germain-des-Prés depuis 1926. Son cœur balance entre le musée du Louvre, le musée Rodin et le musée d’Orsay, les Invalides et le Grand Palais, l’église Saint-Germain-des-Prés et l’église Saint-Sulpice, à deux pas des cafés de Flore et des Deux Magots.

    Premier hôtel 5 étoiles de la rive gauche, le Montalembert est aussi le témoin et l’acteur d’un quartier emblématique de la Capitale. À la noblesse de France, familière des lieux, il emprunte le luxe discret et l’intimité feutrée. Galeries d’art, antiquaires, décorateurs, couturiers : son voisinage immédiat tient d’un Paris rêvé.

  • Une atmosphère très parisienne

    Derrière une façade à l’élégance affirmée et au raffinement maîtrisé, le Montalembert cultive un art de vivre empreint de la dimension littéraire du quartier. Et sa première exigence est de porter une attention toute particulière à chacun de ses hôtes.

    Pour ses quatre vingt dix ans, l'hôtel Montalembert vient de s'offrir une rénovation complète tout en douceur : changement de décor en conservant l'esprit.

  • Pour le plaisir des sens

    Autant que les références intellectuelles, le Montalembert aime les nourritures terrestres. C’est le talentueux David Maroleau qui est au « piano ». Les préparations subtiles le passionnent. Il les renouvelle à plaisir et les décline en quatre thèmes : Terre, Mer, Soleil et Végétal, traités en version « dégustation » ou « gourmet », pour convenir à l’appétit du moment.

    À la créativité d’une cuisine qui sait aussi sublimer les parfums et les saveurs de l’Asie répondent une cave séduisante, un décor audacieux et une ambiance très parisienne. Cheminée, bibliothèque, terrasse, salons privés : devenu une adresse gourmande incontournable de la capitale, le restaurant du Montalembert satisfait aujourd’hui toutes les exigences.

  • Des ambiances maîtrisées

    Les chambres font allusion à un certain esprit haussmannien revisité. Le décorateur a voulu insister sur le côté “maison” en positionnant le mobilier de manière originale, en disposant des éléments qu’on trouverait dans un intérieur élégant et chic. Un mobilier dessiné par Pascal Allaman qui signe ainsi chaises, bureau, fauteuils et ces jolis paravents utilisés en tête-de-lit.

    Aux 7ème et 8ème étages, les suites offrent une vue spectaculaire sur la capitale. Sous vos yeux, la Tour Eiffel, le clocher de l’église Saint-Thomas d’Aquin toute proche... Mansardées, les suites du 8ème, offrent un balcon fleuri. Et toutes proposent des salles de bains avec une baignoire îlot pour admirer les toits de la Paris depuis son bain à travers la fenêtre.

Hôtel Edouard 7 L’esprit Haute Couture
à Paris

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  • Un hôtel Dandy et très couture

    Il était Prince de Galles à Paris. La Ville Lumière fascinait Edouard VII, amoureux de la vie, l’aristocrate était un modèle de raffinement. Une figure de mode, un dandy.
    Situé avenue de l’Opéra, l’hôtel Edouard 7 lui rend un hommage mérité.

    Sa récente rénovation a suivi une démarche conceptuelle unique. Riches étoffes et couleurs flamboyantes en font une véritable création de haute couture. Tout en se prêtant au jeu de la séduction contemporaine, l’hôtel immerge ses hôtes au plus profond de son univers, comme on murmure des secrets à l'oreille d'un initié.

  • Un quartier qui se vit comme un Opéra

    Avenue de l’Opéra : l’implantation de l’hôtel Edouard 7 est avant tout prestigieuse.

    L’endroit transsude de l’histoire et du luxe de la seconde partie du XIXe siècle.

    Pour la métamorphose de l'hôtel les architectes ont puisé leur inspiration chez le plus français des souverains britanniques : Edouard VII, homme de toutes les élégances et de toutes les conquêtes.

  • Quatre mains gastronomiques

    La symphonie de styles et de couleurs propre à l’hôtel Edouard 7 se devait d’aller de pair avec une gastronomie majeure.

    Au piano, le chef Rémy Fourmeaux assisté de son second, joue ici d’une partition remarquable. Avec talent, avec audace aussi, il signe des préparations qui oscillent entre la tradition et l’innovation. “Une cuisine légère et inventive, fondée sur le produit et son identité”, précise-t-il.

    Viande et poisson : il travaille exclusivement avec des producteurs locaux. Les légumes et les fruits, eux, sont issus de l’agriculture biologique.

  • La douceur de vivre au quotidien

    Les murs haussmanniens de l’hôtel Edouard 7 abritent 69 chambres et suites. Comme dans un ballet de fées, les premières se produisent dans des formes et des couleurs différentes. Elles déclinent cinq ambiances originales, qui harmonisent chambre et salle de bain.

    Les chambres “Edouard VII”, elles, s’habillent aux couleurs des bijoux de la place Vendôme, et, du saphir au rubis, chaque étage symbolise une pierre précieuse.
    Au dernier étage, la vue s’étend de Montmartre au Louvre. Et les suites portent les prénoms des Parisiennes préférées du roi : Sarah, Lily, Melba, Alexandra, Alice...

Domaine de la Bretesche L'Esprit de la Bretagne

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  • Un havre de paix au passé historique

    C’est ici que tout a commencé. Situé à Missillac, en Loire-Atlantique, au coeur d’un parc de 200 ha, le Domaine de La Bretesche conserve son apparence du XVe siècle. Sur les murs de pierre, ombre et lumière dessinent des rêves. Ancienne résidence des barons de La Roche-Bernard, dans ce décor de cape et d’épée, se niche un hôtel de prestige, une table étoilée, un golf réputé, un SPA contemporain. Mieux encore, un membre des célèbres Relais & Châteaux.

    Aujourd’hui, la première pierre du groupe B Signature Hotels & Resorts apparaît comme un havre de paix proche de La Baule, des plages du Morbihan et de la Brière.

  • Pour le plaisir des sens

    Le bar distille le charme ouaté d’un club anglais. Aménagé dans les anciennes écuries, il sert ses whiskies hors d’âge et des grands Champagnes dans des boxes en bois patinés par le temps. Le restaurant gastronomique, lui, occupe la remise à calèches avec vue sur le château et sur le lac.

    C’est le domaine du chef Thierry Karakachian, brillant étoilé Michelin. Du poisson au gibier en passant par les légumes oubliés, sa carte fait la part belle aux produits sains et toujours de saison.
    Le livre de cave propose ce que le vignoble français a de meilleur, et ces bouteilles-là enveloppent les mets d’arômes somptueux. Quant à la brasserie, elle est le lieu de toutes les ambiances.

  • Grand luxe, calme et volupté

    Le Domaine de La Bretesche, c’est trente chambres et une suite qui se confondent dans un même luxe, à la fois douillet et rassurant. Elles ont été aménagées dans les anciennes dépendances du domaine.
    Chacune affirme sa propre personnalité. D’une tourelle crénelée à un tilleul centenaire, la vue qu’elles offrent est toujours séduisante.

    S’y ajoutent cinq villas conçues en duplex. Elles sont équipées d’une ou de deux chambres avec salle de bains, d’une terrasse, d’un salon-salle à manger, d’une petite cuisine. Leur précieuse indépendance ne les prive en rien des précieux services de l’hôtel. Bien au contraire.

  • Pour enfin prendre soin de soi

    Au coeur d’un fief plus que cinq fois centenaire et dans un calme absolu, le Spa de la Cour Carrée occupe un lieu chargé d’histoire. Pierre, ardoise, bois, galets... ce sont des matériaux naturels et d’un luxe dépouillé qui habillent le lieu. Associés à des couleurs intenses, ils l’ennoblissent d’autant.

    Résolument contemporain, l'espace dispose d’une piscine intérieure chauffée, d’un sauna infrarouge et d’un cocon multisensoriel. Il compte également des cabines de soins d’eau et de soins du corps qui distillent bien-être, pureté et détente sous les mains expertes d'un personnel dont la compétence est à souligner.

  • Golf, tennis et sports divers

    Considéré à juste titre, comme l’un des plus beaux parcours de France, ce 18 trous de championnat dessiné par Henri Cotton (par 72, 6015 m) fait l’unanimité parmi les joueurs du monde entier. Bordés de chênes, de pins, de bouleaux blancs et de saules rouges; parsemés de rosiers, d'hortensias et de rhododendrons, les trous se suivent et ne se ressemblent pas.

    Des cottages implantés dans la forêt attendent également les golfeurs, les amoureux de la nature et les sportifs qui profiteront des nombreuses possibilités qu'offre le Domaine: golf, tennis, piscine, jogging, VTT, salle de fitness... Et à proximité : équitation, activités nautiques, quad...

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